软糯香甜的芋泥麻薯粽、口感醇厚的红枣蜜粽、鲜香浓郁的五花肉霸王粽……端午将至，粽子占据人们餐桌C位，今年，河南食品企业推陈出新，从食材、风味、包装等方面给足了消费者新鲜感。
5月20日，河南第二届“吃货节”粽子及特色食品产品品鉴活动举行。河南省食品工业协会首席专家陈振杰、河南农业大学教授黄忠民、河南牧业经济学院教授郑鸣、河南科技大学教授任国艳、大河财立方记者等组成评鉴团，对报名产品进行品鉴打分。
据了解，此次品鉴本着公平、公正、公开的原则，设置了严格的品鉴标准，包括质量要求、外观包装、气味、色泽、滋味与口感等方面，旨在筛选出质量上乘、风味独特的特色食品。
随着中国传统文化越来越受到人们的重视，粽子这一承载着传统文化的食品成为市场新宠，销量不断提高，并且，正逐步从端午节的标志性节令食品演变为日常方便食品，淡旺季的界限日益减弱，促使其市场规模逐步扩大。
大河财立方记者获悉，为扩内需、促消费，培育特色食品产业新业态，在河南省工业和信息化厅指导下，第二届河南“吃货节”端午专场活动——端午香粽及特色食品发布展示推介活动将于5月24日在郑州市国贸360广场举行，活动主题为“颂端阳文化、品河南美食”，包括颁奖、推介等环节。
前言：我做好了要与你过一辈子的打算，也做好了你随时要走的准备，这大概是最好的爱情观，深情而不纠缠。
吃货节系列活动是搭建食品企业产销对接的平台，也是河南食品产业对外宣传的窗口。大河财立方记者了解到，此次活动现场还将发布端午香粽及特色食品获奖产品名单。
近年来，粽子等传统特色食品愈发受到关注私募杠杆配资网，河南在特色食品产业集群发展方面优势凸显，安阳道口烧鸡、信阳茶叶籽油、长葛蜂产品、温县怀山药系列等特色食品逐渐受到更多消费者喜爱，在今年吃货节上，还将组织一批具有明显差异化和独特性的产品，搭建产销对接平台，进一步助力企业拓展销售渠道，共同推动河南特色食品产业发展。